Spoštovane vinogradnice in vinogradniki,

ZIK Črnomelj vas v sodelovanju z Društvom vinogradnikov Črnomelj vabi na delavnico Osnove senzorične analize vina, ki bo v ponedeljek, 26. februarja 2024, ob 17. uri v prostorih Ljudske univerze ZIK Črnomelj.

Delavnica iz senzorične analize vina je odlična priložnost za seznanitev in predstavitev novejših tehnologij pridelave vina, predvsem v povezavi s senzorično zaznavo in pokušanjem vina.

Vodila jo bo svetovalka specialistka za vinarstvo Ivanka Badovinac iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Novo mesto.
Na delavnici se boste srečali s splošno teorijo pokušanja v povezavi z zgradbo človekovih čutil. Vadili boste prag zaznave in prepoznave barve vonja in okusa.

Spoznavali boste pomanjkljivosti, napake in bolezni vina ter ocenili nekaj reprezentančnih vzorcev vin.
Ne zamudite priložnosti za srečanje s strokovnjakinjo na področju vinarstva in pridite na Ljudsko univerzo ZIK, Kolodvorska 32c.

Število mest je omejeno, zato se čimprej prijavite s klikom na: PRIJAVNICA
Za več informacij: Irena Bohte, 040 984 678, irena.bohte@zik-crnomelj.si